Овощная запеканка с брокколи

Всем привет!

Сегодня расскажу о своем недавнем  кулинарном творчестве. Еще в прошлом году моим детям диетолог рекомендовала кушать побольше  брокколи,  мы покупали ее сначала в замороженном виде, потом свежую и готовили пюре, супы и т.п. Вот только цена хорошей  капусты в замороженном виде высоковата, поэтому я решила заморозить ее сама, пока была свежая в августе. Но мои старания успехом не увенчались, в чем кроется причина я не знаю, то ли сорт капусты в магазине другой, то ли метод заморозки, то ли свежесть продукта влияет - но моя капуста не такая вкусная в супах и пюре, как магазинная.Дети есть не хотят((( А наморозила я ее прилично((( Не пропадать же добру - решила использовать, но как...

Вот она моя замороженная брокколи, заботливо разложена в пакеты для заморозки...

На просторах интернета попалась овощная запеканка, я решила попробовать. Капусту отварила 3 минуты, отдельно обжарила лук и морковь,  еще туда пошли утренние отварные макароны - все выложила в глубокую сковороду, добавила специи, соль, немного томата и залила взбитым яйцом (не одним конечно). Запекала в духовке при180 градусах - 40 минут, пока яйца сверху не запеклись. Вот что вышло:

 Еще сфотографировала в разрезе:

Не знаю аппетитно ли выглядит, но на вкус очень даже  прилично))) В таком виде мою замороженную капусту брокколи можно и сьесть. 

Запекала уже и повторно такую запеканку - улетела))) Может еще кому-то нужно истребить капусту брокколи - советую. Дополнительно хочу сказать, что если Вы тоже захотите готовить сие блюдо с макаронами, то старайтесь либо положить их на низ, а сверху капусту, либо достаточное количество яиц, чтоб они покрыли макароны, иначе они засохнут в духовке (так у меня во второй раз вышло, я их многовато положила) и немного испортят блюдо. 

Приятного аппетита!

Азбука с мамой. Буква А

Здравствуйте мамы и детишки. Начинаем наш Совместный проект "Азбука с мамой". На занятия с этой буквой мы отводим 10 дней. Вы можете придумать что угодно, лишь бы было весело и интересно заниматься вашему малышу.=)

А чтобы было с чего начать, предлагаем вашему вниманию Вдохновляющие занятия на букву А. (Если вы уже занимались с ребенком с этой буквой, присылайте в комментариях ваши ссылки на занятия, мы их опубликуем в этом разделе.)

Обучающие раскраски "Буквы алфавита"

Буква и звук А

Раскраски, стихи, прописи на букву А

Тематические занятия. Буква А (блог Белые кораблики)

Тематические занятия. Буква А (блог Lizzeta.Handmade notes.)

Тематические занятия. Буква А (блог Творческие заметки)

Тематические занятия. Буква А (блог dan-eka)

Рисование ладошками. Буква А



Но, самое главное, это заниматься с ребенком постоянно и планомерно.)

Галерея ваших занятий (20 февраля - 1 марта)

1. Lizzeta. Handmade notes.

2. dan-eka

3.Творческие заметки

Счастливых занятий!

Совместный проект "Азбука с мамой"

Всем привет! 

Сказать по правде, немного волнуюсь - это первый мой проект, в котором я когда-либо принимала участие в сети интернет, в Блоггере и тому подобном.

Так вот благодря удивительной хозяйке блога "Lizzeta.Handmade notes" Лизе я еще и являюсь немного организатором проекта. А обьединило нас одновременное изучение алфавита с нашими детками. А теперь о проекте подробнее:

Внимание! Внимание! Внимание! Приглашаем всех мам и детишек поучаствовать в нашем проекте "Азбука с мамой".

Главная цель проекта, это во-первых изучить с ребенком азбуку, а во-вторых помочь организоваться маме и не забросить начатые занятия на полпути.
Кому будет интересен этот проект? Мамам, которые планируют изучение букв вместе с ребенком, но, к нам могут присоединиться и те кто уже изучил буквы, ведь можно придумать массу занятий на повторение и закрепление, это тоже очень приветствуется.) А может быть, к нам присоединяться педагоги, мы будем очень рады. Так что, если вы заинтересованы в изучении с ребенком азбуки, добро пожаловать к нам.)

Самое трудное в занятиях с ребенком, это постоянность и планомерность, а как без этого? Поэтому мы вместе с Лизой и решили сделать совместный проект. Ведь вместе, как говориться, веселей, и как показывает практика намного эффективней. А еще это возможность обменяться идеями, вдохновиться, а так же получить поддержку единомышленников.
Итак, в рамках нашего проекта мы с нашими детишками будем изучать азбуку. Изучать будем в алфавитном порядке, от А до Я. На каждую букву будем отводить по 10 дней. Вы можете делать столько занятий, сколько хотите, но нужен хотя бы один отчет за десять дней на нужную букву. Для чего так много дней? У всех много своих дел, детки ходят в садик и т.д., да еще нужно придумать чем же заняться собственно, а еще и написать об этом в блоге. Поэтому мы решили, что 10 дней самое то. Таким образом, не торопясь, мы пройдем весь алфавит.)
Как все это будет проходить? Раз в 10 дней, начиная с 20 февраля, мы будем открывать галерею ваших занятий посвященные одной букве. В каждом посте про буквы, так же будут размещаться ссылки на вдохновляющие на занятия ресурсы. А еще, если вы уже ранее проводили занятия на данную букву вы можете прислать нам ссылки на них, и мы их тоже разместим на вдохновляющих ресурсах. Таким образом ничего не пропадет.) И все полезные идеи будут находиться в одном месте, что очень удобно.)))
А теперь о правилах.
1) Мы начинаем проект с 20 февраля. а пока, записывайтесь, оставляя ссылку на свой блог у нас в комментариях, хотите у меня, хотите у Лизы.
2) Изучаем с детишками по одной букве в порядке алфавита. На каждую букву отводится 10 дней.
3) Вам нужно будет присылать ссылки на свои занятия нам в комментарии, в сообщении для каждой буквы. а мы сами будем размещать ссылки в этом посте, и добавлять какую-нибудь вашу картинку из сообщения. Таким образом на каждую букву у нас будет галерея интересных занятий.
4) По окончании совместного проекта мы сЛизой разыграем два приза, что это будет мы пока не знаем. (Разные полезности для занятий детьми, пособия и творческие материалы.) Но, в розыгрыше призов смогут участвовать те, кто хотя бы раз за десять дней отчитался о своих занятиях в течении всего проекта. Т.е. те, кто во время изучил все 33 буквы алфавита.)
5) Баннер совместного проекта разместите у себя на боковой панели.
6) Быть постоянным читателем совсем не обязательно.)
Если что-то не понятно, и у вас возникли вопросы, не стесняйтесь задавайте их нам.)

Что делать, если уже начали изучать азбуку, и уже успели пройти несколько букв?

Во-первых вы можете прислать нам ссылки на ваши занятия, и мы разместим их на вдохновляющих ресурсах (о чем я уже говорила выше), а во-вторых для того чтобы принять участие в розыгрыше приза нужно будет еще раз позаниматься с этой буквой. Ведь можно придумать кучу занятий на каждую букву алфавита.) И повторение мать заикания мать учения.)
Что делать, если не успели во время опубликовать пост о своих занятиях?
Конечно, лучше успевать вовремя. но, мы не звери какие, поэтому, + еще 7 дней на опоздание мы будем давать, чтобы потом участвовать в розыгрыше.=) Так что не волнуйтесь, приз это хорошо, но главное это постоянство занятий с ребенком.)

Спасибо за внимание!

Вот собралась такая компания на изучение букв:

Юлия, блог "Все цвета дружбы"

Лиза, блог  "Lizzeta.Handmade notes"
Юля, блог "Творческие заметки"
Екатерина, блог"dan-eka"

Алфавит : буква "А"

Вступление

Еще перед Новым годом София серьезно увлеклась изучением букв: все время спрашивала названия букв, показывала везде буквы, которые знала, выучила графическое изображение букв, на которые начинаются имена в нашей семье. Еще мы повесили на стене плакат с алфавитом и Соня любит возле него стоять и показывать, что знает (еще и младшего учит, так выучила, что он показывает букву А и победно восклицает: -"А" - ПАПА, вот так научился)))

В Новогоднем письме Дед Мороз тоже советовал Соне в числе добрых дел - изучение алфавита. К Рождеству мы подарили детям книги и Софии, конечно, Букварь и тетрадь для работы с Букварем. Вскоре начались занятия, но после первого занятия по Букварю я поняла, что мы до него не доросли - нужно сначала выучить все - все -все буквы, а потом браться за Букварь, чтоб учиться читать, про тетрадь вообще молчу - к прописям мы были не готовы, вернее Софкина ручка была не готова. 
Приняли решение учить буквы разными методами и способами.

Изучаем Букву "А"

Я решила, что изучать буквы должно быть, конечно, интересно, потому задания должны быть разнообразными и включать в себя то, что любит делать София. Первым заданием стали раскраски с буквой  "А":

Попутно с раскрасками проведу антирекламу наших новых карандашей, может кому-то пригодится) Так вот, я люблю покупать своим детям толстые карандаши (их нужно не так часто точить, да и они не такие травмоопасные, как тонкие, ну и кроме всех моих заморочек - они рекомендованы для малышей). Все время брала карандаши Marco - отличные цвета, удобные деревянные карандашики. Ну вот карандаши почти срисовались и наш папа вызвался купить новые - купил. Только не то, что обещал. Ему в магазине посоветовали Bic (эта фирма еще ручки шариковые выпускает) - это крандаши из какого-то пластика, когда точишь  он  налипает на точилку, кроме того цвета искажены, крандаши твердые....мы недовольны(((( если вам тоже посоветуют - не берите. Вот фото этих  Bic:

Продолжаю дальше про алфавит. Еще мы подсмотрели одно задание у Лизы про варенье и оно нам очень понравилось. Решили повторить, только, чтоб ничего не печатать и не искать, я решила ускорить процесс и все нарисовала по-быстрому. София раскрасила и сама все вырезала, а потом сварила варенье на букву "А". Лиза спасибо, очень классное задание - смотри, что вышло у нас:

Еще мне пришла в голову мысль на изучение каждой буквы выполнять задание "Алфавит из мелочей" , чтоб все мелочи туда утилизировать. Я часто не выбрасываю всякие обрезки цветной бумаги, фетра ,  серединки заколок, красивые пуговки и бусинки - вот это все добро ждет своего применения. Для первого раза решила использовать обрезки цветной бумаги и истратить краску с блестками, чтоб она не засохла. Все клеим на картон, чтоб потом воедино собрать все буковки:

И напоследок изучения буквы "А" решили осваивать прописи, их будем осваивать со всеми буквами. Распечатала прописи для ребенка 3-4 лет и  пособие "Готовим руку к письму 3-4 года" О. Земцовой (его легко найти в формате pdf).

Еще добавлю, что для прописей лучше всего использовать фломастеры, мы обнаружили, что наши подсохли, но уже купили новые. Карандашиками или ручкой получается плохо видно.
Вот так выучили букву "А". Она для нас одна из самых  узнаваемых, потому этих заданий вполне  хватило.
Спасибо за внимание! До новых встреч!